VarmPepparkaksChoklad

Kosttips & Recept
Ja ni hör ju. DödsdödsDÖDSgott!
 
Het mjölk + mycket kakao + en nypa pepparkakskrydda...så rundar jag av varje kväll hemmavid nu. I sin enkelhet, som sagt; dödsgott! Tar oftast påtår och kommer antagligen addera en lussekatt varje söndag (minst) (men nu har jag alltså en klyftad persimon).
 
Om man vill pimpa ytterligare toppar man förstås med en klick vispad grädde och lite kanel, kanske några minimashmallows, ett litet plums honung och/eller en nypa vaniljpulver. Men för mig duger den där enkelheten gott. 
 
Yummie, som vi säger.

Hälsingeluft och adventspepp

Allmänt
Härliga helg!! Så mysigt att komma i adventsstämning av den runt minus femgradiga temperaturen, vinterluften och solen som gnistrar i frosten. Ingen snö där uppe dock, inte inåt landet iallafall. Längs kusten låg ett tunt, tunt täcke som är hotat till livet av vilken kortvarig plusgradsattack som helst. Räkan slog till med att riva av sitt första gapskratt ever på vägen upp, vilket jag måste säga är nåt av det allra härligaste, roligaste, vackraste och häftigaste jag varit med om!! Han har även vänt sig från mage till rygg ett par gånger för första gången. Magi i hälsingeluften?? Som om det inte vore stort nog så har han sovit bättre än vanligt också. Jag har dock vaknat enligt vår gamla rutin, haha.
 
Jag har så mycket mys i magen av allt skönt häng med älsklingarna där uppe!! Så mycket energi i kroppen av skratt och kärlek, god mat, skön vila...och några springpass såklart! På lördagen fick jag till och med skönt sällskap av min älskling - kan inte komma ihåg när vi sprang tillsammans senast?! Snacka om kvalitetstid!
 
Övriga behållningar av helgen är till exemepel väldigt ömma benhinnor varför jag springvilar idag också (spring två dagar på raken = springvila två dagar tydligen) och...
 
...en ljuvigt tjusig burk med Sveriges (antagligen) överlägset smarrigaste peppisar! Spröda, smakrika, fina!! Kommer nog baka några själv också (och de är typ antagligen världens godaste - "skurna pepparkarkor" som man gräddar precis innan man serverar dem (alltså degen ligger som en rulle i kylen annars bara och inväntar fikagäster hela december - så jäkla fiffigt!) så de kommer fram helt ljumma, småsega. Dödsgoda!) men de här från Arbrå Ångbageri blir dem jag lägger en lagom tjock skiva mild ädelost uppepå till adventsmyset. MUMS!
 
Åh - snart börjar årets bästa och mysigaste tid tycker jag! Advent och jul...underbart!!

www.godastesoppan.se

Kosttips & Recept
Två smarriga recept jag fixade igår!
 
Morotssoppa med fetaost 
(hittade receptet när jag googlade "godaste soppan", har gjort samma med äppelkaka en gång och hittade då verkligen den godaste äppelkakan jag NÅGONSIN ätit. Här är den!)
 
Ser ut som nåt annat kan man tycka om man har en liten bebis (no further details)
 
Koka 1/2 kg slantade morötter, en knippe timjan och en gul lök i 5 dl grönsaksbuljong. Koka i ca 20 minuter eller tills morötterna är mjuka. Mixa (hyfsat) slät och tillsätt 1 dl creme fraich, 100 gram smulad feta ost och smaka av med salt & peppar. Yummie in my tummie tillsammans med ett par knäckemackor med ost! Nästa gång gör jag dubbel sats och fryser in minnsann, den smakade nästan ännu smarrigare såhär dagen efter.
 
Fransk chokladmousse
 
 
För två personer:
Vispa två äggvitor med en nypa salt till hårt skum, ha i en knapp matsked florsocker mot slutet. Smält åtminstone fyra rutor mörk choklad (jag räknar en äggvita och två rutor choklad per person alltså, och använder ALLTID choklad från Lindt. Överlägset godast och fint ska det va! Har provat minten med gott resultat och nästa gång tar jag min favvo; den med chili!) och blanda chokladsmeten med typ 1/3 av  skummet. Blanda sedan i resten av skummet, häll upp i portionsformar och stoppa in i kylen ett par timmar eller fler. Grymt enkelt och utan massa grädde och jag loooovar att INGEN kommer ana att det är utan grädde. Jag har testat.
 
Idag är vi hemma och chillar mest. Har promenerat en sväng, planerat dop, druckit kaffe med en vän och packat några väskor. Superdupertidigt i morgon (tidigare än Räkan någonsin har "klivit upp"...) tar vi tåget till norromdalälven för några dagars häng med älsklingar, rekreation och, såklart, ett par springpass. Blir antagligen dåligt med uppdatering således, späckat schema är normen där uppe....

Kålpudding med mera

Kosttips & Recept
Som sagt var ska jag ju INTE skryta om Räkans sovrutiner (inte för att de inte är nåt att skryta med alltså utan för att jag är rädd att han ska göra en helomvändning om jag outar dem...) men ongen sover lunch än. LegDay styrkemässigt innebär även såklart benrakning och fotfilning i duschen vilket jag lugnt och skönt hinner med och tror på tusan om jag inte hade hunnit göra min favvorätt at the moment från scratch också? Dock hade jag en låda i frysen som jag nyss avnjutit.
 
Kålpudding alltså - yummie
 
Skär ett lagom stort (mer litet än stort) vitkålhuvud i lagom stora bitar (som typ...fyra sockerbitar ihop kanske?) och stek detta mjukt (men inte bränt!) med en skvätt sirap. Blanda med 400-500 gram färs (jag tar 10%ig nötfärs, men egentligen är det väl blandfärs man använder? För att kräma till nöten lite har jag i ett ägg och en skvätt mjölk tillsammans med salt och peppar i nötfärsen förresten!), häll upp i ugnsfast form och baka i typ 200 grader i typ 40 minuter eller nåt.
 
Brunsås, lingon och broccoli till det. Så otroligt GOTT.
 
Och BILLIGT!
 
Och ENKELT!
 
Och NYTTIGT!
 
(kanske förresten inte helt fotogenic, men frysbart, mängdmässigt mycket, hyfsat snabblagat, bjudbart and so on...LOVE IT!) (Ikväll kommer förresten Debbsan hit och jag ska prova ett intressant recept på morotssoppa att mata i henne - hoppas det är smarrigt så jag kan återkomma med det! Chokladmoussen jag ska bjussa på efteråt ska jag outa iallafall - så himla braig och god!)

Två bilder...

Allmänt
Jamen time flies liksom, som man säger. Men jag tänker såklart på bloggis mellan varven och smäller av nån bild med telefonen då och då, företrädelsevis i samband med förtäring eller fysisk aktivitet. Igår hade jag vänner här på lunch och bjussade på min favvofiskrätt som jag gärna vill tipsa om! Recept här!! Fänkål och saffran liksom...livsfarlig kombo. Jag har dock i en skvätt honung med saffranet och byter ut mjölken mot matlagningsgrädde . Vill man lyxa så köper man färsk fisk och toppar med handskalade räkor (och överdrivet mycket dill - älska dill!!). Sen blir det ju alltid lite spad med grönsaker kvar och då bjukar jag spara det och ha i en burk tonfisk och äta dagen därpå. Idag, alltså! Hehe.
 
Och sen har det blitt lite halka minnsann - upptäckte jag också igår! Dags att byta däck (fyrhjulsdrift och dubbdäck - ÄLSKART!) och skifta gummistövlar mot kängor/uggs minnsann, med gummistövlar på isfläckar kan det gå illa och igår var det nära ögat... Lyx på nåt vis att det är den 15 november och man fortfarande inte har bytt dojor. Vintern låter sig väntas på och det gör ingenting. Men till första advent vill jag ha snö och tio minus, thank you very much.
 
Två till antalet är förresten också mängden springpass jag presterat sen sist. 10 km i onsdags tillsammans med Ida, vi pratade och pratade och p r a t a d e och det gick ändå hur fint som helst att springa och jag hade kunnat köra en bra bit till! Älska känslan! Tempot var därefter förvisso (tog en timme), och jag får påminna mig gång på gång om att tempo inte är väsentligt just nu. Grundträning, distans, uppbyggnad!! Idag ett lite kortare pass på 8 km med efterföljande corestyrka. Fredagsfys före fredagsmys, you knowe!
 
Och apropå 15 november...inlägget om vår bli-gravid-resa är inte klart ännu, jag har inte skrivit en bokstav sedan sist (eh?). Men det kommer, så småningom. Dock säkert inte förrän nästa vecka för helgen är rätt fullsmockad med trevligheter faktiskt. Typ midddag och fotboll med vänner här ikväll, familjemys och middag hos vänner i morgon kväll, en hel del träning, lite hockey och mer familjemys.

Frukost; 7 ProPoints

Min come back
Åh vi har haft tidernas helg här, därav obefintlig datortid! Brorsan med tjej har varit här och vi har haft SÅ mysigt med goda middagar, utflykter, chill i soffan, en och annan småkylig promenad och massa snack och catching upp. Det har varit så härligt och Räkan har verkligen njutit big tajm av all attention. Nu är det måndag igen och det är dags för nystart nummer tjugoelva för min del och huset är nystädat, sängen renbäddad och jag är taggad för ett lite mer hälsosamt leverne än vad alla de senaste helgerna har bjudit på...dock börjar det bli dags att göra en hållbar start tycker jag ;-). 
 
Alltså, min karaktär är inte vad den en gång varit och sötsuget är stort (har väl lite med trötthet att göra också antar jag?) och jag äter säkert lite klent veckans första dagar för att sedan gå helt jäkla bananas över veckoslutet. Det är inte hälsosamt nånstans. Beträffande vikten...nej, den går inte neråt utan snarare tvärt om faktiskt. Så nu har jag signat upp mig hos vikväktarna. Tänker inte göra någon stor sak av det här, men såklart måste ni få veta! Och ni får SÅ gärna fråga om ni vill veta mer.
 
Jag känner mig iallafall himla nöjd och tagga att få till ett hälsosamt leverne veckans alla dagar framöver! Och jag har ju varit med i viktväktarna förut (det var i samand med det som jag började springa så smått...) och vet att det passar mig. Man får äta allt - men lagom!
 
Dagens frukost: havregrynsgröt med massa (semifrysta) lingon, knäckemacka med mycket skinka och gurka! Å kaffe med mjölk.
 

I stole this breakfast

Kosttips & Recept
Ja, det gjorde jag visst. Kopierade rätt av bara, från den här inspiratörskan. Havregryn + havrekli med frysta lingon + kokos on top = ny favvofrukost. Tror bestämt att jag skrivt det förr, men hösten gör mig svårt sugen på grötfrullar! Ganska så ofta toppar jag med rivet äpple och kanel och ibland proteinpimpar jag med en hög keso. Himla smarrigt!
 
Och nej, jag kladdar inte med mjölk och sånt i grötskålen. Blir så himla...kladdigt, helt enkelt.

(viktigt meddelande angående yoghurtglass!)

Kosttips & Recept
  • Det är inte så fiffigt som man kanske kan tro, att göra glassen i förtid och liksom förvara den i frysen fram till man ska avnjuta den. Det kan man i så fall göra om man behöver något superstenhårt att typ slå ihjäl någon med. Alltså - gör glassen precis när du ska äta den (eller så kan man kanske ha den i frysen  en timme eller så, ska utforska detta och återkommer i frågan gällande denna intressanta tidsaspekt!).
 
Nix, ingen bebbe i natt heller! Men nu får hen komma om hen vill, för BB-väskan är (i det närmaste) färdigpackad och skötbordet sitter på väggen, det var det sista fixeriet. Det gör dock inget om den stannar där inne och myser nån vecka till.
 
Känns bra sjukt att skriva ner miniblöjor på inköpslistan förresten. Jösses ja.
 
Kanske någon mer vill gissa datum (tips - det är ännu ingen som har tagit 10/8 och jag har minnsann läst att förstföderskor i genomsnitt föder fyra dagar efter beräknat datum...)??

The yoghurtglass-sulucion!!

Kosttips & Recept
Även om jag inte har så mycket nytt att komma med så känner jag att jag liksom bör uppdatera här lite sådär lagom frekvent, så att ni inte inbillar er att jag är iväg och föder barn eller så ;-). Idag har jag emellertid en rätt så stor och viktig grej att informera om, nämligen att jag har löst the göra-yoghurtglass-issue, hur enkelt som helst!! Det började med att vi hade gäster här i helgen som hade med sig en tetra citronyoghurt från valio som de lämnade kvar...
 
...vilken jag givetvis sög i mig till mellis sen! Herrejäklar så god den var! Rund i smaken, lagom söt och citron- och yoghurtsyrlig (jag är himla svag för syrliga smarker...). Och, som det geni jag antagligen är, så körde jag halva tetran i glassmaskinen igår kväll och YES - det blev helt perfekt yoghurtglass!! 
 
Således: det är bara att köpa hem favvoyoghurten och glassa till den. Hur banalt skitenkelt som helst ju. Smaksätta kan man ju göra med what ever, olika bär, lite hackad choklad, en swirl home made kolasås...
 
...eller en lagom stor gubbnypa lyxigt lakritspulver, som jag gjorde igår då. Citron & laktritsyoghurtglass liksom, klockers ju.
 
Söndagsmysfilmen till vilken glasskålen avnjöts kan jag dock tipsa er om att avstå: Hans och Greta - Häxjägare. Eller jaha, ni kanske hör på namnet att den inte är nåt vidare värst sevärd?
 
Strax kommer mor & far hit och stannar till i morgon! Jippie så mys!

SalladMania

Kosttips & Recept
Ruccola, gurka, körsbärstomater, paprika, färsk ananas, tjockt med pepparpastrami och rikligt med smulad feta ost och hackade soltorkade tomater uppepå. Vinägrett av olivolja, balsamvinäger, pressad citoron, honung, peppar och, pricken över det berömda; dijonsenap! Min nya "craving" näst efter nybakta tekakor (från ica...) som jag äter minst tre om dagen av. Med ett tjockt lager bregott uppepå. Yummie.
 
Ja från att inte ha velat ha sallad knappt alls vill jag nu äta det till så gott som varje måltid! Troligen har det något med värmen att göra. Hängde en hel dag hos bästa Debbsan härom dagen och hon serverade en himla smarrig sallad med nästan överdrivna mängder knaperstekt bacon och parmesan med färskt surdegsbröd till (förutom en hel massa hembakat gofika i vanlig ordning...). Så jäkla gott.
 
Och får jag bara den där vinägretten så kan jag äta vad som helst som sallad nästan. Idag kokt torsk och ägg. Himla fint serrni.

GrillTreats!

Kosttips & Recept
Sommartiden är grilltider och här brinner kolen säkert sex dagar i veckan. Jag älskar grillade köttbitar (helst entrecote, oxfilé & co...hängmörade och rare-grillade!) vilket kanske förklarar att jag har ett Hb på drygt 130 g/L trots att jag är höggravid och noncharlerar järntabletterna helt sedan en lång tid tillbaka? Persilja och spenat kan faktiskt slänga sig i väggen - det är hemjärn man ska få i sig brudar!! Dock ska jag väl knappast rekommendera preggon att äta köttet rare, så det gör jag alltså inte. 
 
Anyways. Lite smask vi ätit senaste dagarna:
 
Tzatziki (grekisk yoghurt - urvattnad riven gurka - vitlöksklyfta - finfin rapsolja - citronsaft - mynta & kalamataoliver & svartpeppar on top!), Farish kebab (nötfärs - koriander - mynta - persilja - lök - vitlök - spiskummin - sambal oelek - nåt ägg för att binda ihop. Mums!) Tabouleh (persilja en masse - tomat - lök - lite bulgur - mycket citronsaft & olivolja) med cabanossy (på spett - zuccini - tomat - rödlök - marinerade champinjoner - majskolv).
 
Och det där oidentifierbara längst ner till höger då? Jo, som motpol till allt hett grillat har jag börjat få snurr på min glassmaskin också och igår var det premiär för yoghurtglass! Vispade upp en del mellangrädde med lite sött först och blandade därpå ner typ kanske tre delar grekisk yoghurt, körde massan i makapären till lagom konsistens och tillsatte lite hackad mörk choklad mot slutet. Blev himlans gott och jösses så enkelt och TÄNK så varierbart!! Kommer testa nåt nytt senast i morgon faktiskt.
 
Förresten sitter jag i detta nu i kvällssolen på uteplatsen med en drink (schweppes lemon, mynta, lime & jäkligt mycket is!) och väntar på att få en tallrik grillade greens jämte en rejäl biff serverad. Till detta en skopa guacamole. Ingen glass till dessert - den tog jag som mellis på den ljumma kvällsprommisen runt stan som vi tog här precis nyss. Fy tusan vilka härliga semestertider!!

PreggoDetox

Kosttips & Recept
Kiwi & jordgubbe - smaksensation! Att addera banan, riva över en kaka vitchoklad, gratinera i ugnen och severa med en rejälan skopa vaniljprickig glass avvaktar jag dock med... Och ja, kaffe funkar fint i min detox ;-).
 
Mmm, dagarna på ön var smått unhealthy på lite olika vis. Typ chips-, bea-, fika- och godisviset, ni vet. Dessutom känner man sig inte freshast i stan precis efter några dygn där, trots att helt grym utomhusdusch med (skåll)hett sjövatten finnes. Alltså - jag älskar älskar ä l s k a r att vara där, men det är gött att komma hem också och liksom fresha upp sig lite. Nu kör jag vad man med glimten i ögat skulle kunna kalla en gravidkompatibel detox ett par dagar vilken inte alls på nåt sätt går ut på att plåga i sig äckliga sjögräsdrinkar och leva på typ 500 kcal/dag. Lite så här bara:
 
  • Hett bad med smått smärtsam helkroppsskrubb, rakning (börjar bli lurigt vid bikinilinjen med omnejd...funderar på nåt brasilianskt vaxigt faktiskt för att undvika ofrivillig omskärelse), hårinpackning, ansiktsmask och insmörjning med den dyraste burken i skåpet.
  • Mycket färg på tallriken! Frukt & grönsaker till allt, gärna säsongens såklart.
  • Inga transfetter (chipsdetox - myyycket nödvändigt)!
  • Lagom med salt (det är typ 30 grader ute dock - lite behövs!)
  • Inget godis.
  • Bara hembakat fika.
  • Mycket yoghurtglass ;-)!
  • Vatten i mängder. Kolsyrat funkar bra.
  • PW och lätt styrka varje dag.
  • Mycket skön sömn och vila vid behov.
Ingen form av späkning eller självplågeri på nåt vis alltså - bara lite återerövring av hälsosam mat och en smidig (i den mån det går i vecka 36 alltså..) och utvilad kropp. Skönt!

Rätt svar: JordGubbe!

Kosttips & Recept
Frulle, mellis, mellis, kvällis...och kanske fika?
 
En av mina preggoappar påminde mig om vikten av att, såhär i tredje trimestern, se till att få i sig ordentligt med vitamin K. Appen föreslog k-vitaminrika livsmedel så som gröna bönor, blomkål, spenat, fullkornsbröd och tydligen också cantaloupemelon - men jag vet nåt annat som minnsann innehåller MYCKET k-vitamin, är relativt billigt (jämfört med förra veckan) och typ godare än någonsin just nu...
 
...gissa vad?
 
Nä, nån risk för vitaminbrist lider knappst det här preggot.
 

Fika & glass i stora lass...

Kosttips & Recept
 
Eftersom jag relateart till illamående inte äter så mastiga portioner nu för tiden passar jag på att unna mig fika i någon form varje dag som energikompensation, hehe. Idag invigdes glassmaskinen jag fick i födelsedagspresent av svärisarna med en härligt, krämig gammeldags vaniljglass enligt detta recept. Mums alltså! Riktigt lyxigt mellis i underbar eftermiddagssol tillsammans med ett gäng svenska jordgubbar och citronmeliss från landet. Nästa gång ska jag pimpa den med lite nötter och kanske en swirl kolasås eller lite hackad mörk choklad? Vi har fått span på en frysbox nu som jag ser fram emot att baxa in i varmförådet och fylla med diverse fika, fina köttbitar och home made glass!
 
Kan förresten passa på att rekommendera några andra suveräna fikarecept jag har smakat på de senaste dagarna också! En himla söt och somrig jordgubb- & rabarberpaj med knäckigt täcke och den där sockerkakan med vaniljfyllingstwist jag tjatade om härom dagen. Provat vettja! Och rekommendera mig gärna olika fika/glassrecept. Särskilt yoghurtglass är jag intresserad av, chokladyolliboxen är s u v e r ä n men inte helt kompatibel med min nya ekonomi om jag vill äta den varje dag direkt...
 
Myyycket bra uppfinning med minst lika bra ingredienser!

Om maten. Igen.

Kosttips & Recept
Borta jäkligt skitbra, men hemma också, som sagt. Det är strålande solsken över staden idag, jag njuter utomhusfrukost toppad med smultron trädda på strå. Som ni ser. 
 
Om maten då. Alltså - det börjar bli jäkligt trångt i kistan och jag är ju en sån matfrisk person ni vet! Flera av mina senaste måltidsintag har slutat med rejäl paltkoma med vågrätt, illamående, nästan-kräks-läge som följd. Himla otrevligt som ni säkert förstår och nu får jag helt enkelt krympa mina måltider. Gomackan är bortplockad från frukostbrickan och några av kalorierna är istället ersatta med lite fetare filer & yoghurter (ja, jag erkänner - jag är egentligen en lätt-produktsmänniska...) och några fler granolaflingor. Mackan får gå i som mellis nån timme senare istället. 
 
Mindre, mer energitäta mål får vara lösningen helt enkelt. Eftersom jag redan äter typ sex mål om dagen (frulle - mellis - lunch - mellis - middag - kvällis) finns det liksom inte utrymme för fler direkt. Jag har gått upp knappt tio kilo hittills och det känns himla rimligt, men det gör inget om det smyger sig på ett par kilo fett ytterligare faktiskt. Tydligen ska det ju bli lätt att glömma sig själv där i bäbisframtiden och om amningen flyter på som förhoppat behövs extraenergi. Jag vill helst inte att den lilla muskelmassa jag lyckats behålla rinner ut genom tuttarna, om ni förstår. Men ja, det blir som det blir sen med kroppen min. 

Milkshake!

Cardion
Bara slut kvar!
 
Typ lika delar
  • Mjölk + Vaniljyoghurt + Kesella
  • & en frusen banan (ett måste i frysen bejbs!)
  • & en lagom nypa kanel
Mixa mixa mixa - häll upp - njut i solen! Mums!
 
Dagens fys blev en PW-mil med stavarna...igen. Dissade dock skogen den här gången och tog varvet runt stan. Bra spanfaktor och så härligt soligt! I morgon styr vi kosan norrut (igen...), den här gången mot de täta skogarna i Ångermanland, så det var ju lika bra att passa på att glo på lite folk idag. Hehe. Och jösses förresten vad glad jag är att vi bor i ett tegelhus - hur mycket solen än gassar ute så är det svalt och skönt där inne. Very preggokompatibelt!
 
Nej nu måste jag fixa lite ärenden inför morgondagens take off. Systembolaget bland annat...alltid lika konstig känsla att botanisera där med magen i vädret.

SmörgåsBonanza!!

Kosttips & Recept
 
Att ha typ 14 förestående månader hyfsat oplanerade i kalendern är verkligen heeelt magiskt! Att hitta på såväl lunch som middag typ varendaste dag i...hm ja, i runda slängar 420 dagar känns dock som en något övermäktig, för att inte säga skittråkig, utmaning... Frukostoman har jag alltid varit och på senaste tiden har jag även gått och blitt mackoman, dessutom med en minimalt sug efter varm mat sådär mitt på dagen. Därför har jag en deal med mig själv nu, att jag FÅR äta frukostmat till lunch hur ofta jag vill! Jippie vad jag är snäll! Det måste vara nåt matigt dock, inte en limpskiva med smör, ost & marmelad solo.
 
Idag blev det...
  • Smarrigt, färskt bröd med
  • Majonäs
  • Ett par olika sortes sallad från trädgårdslandet
  • En jättehög räkor (skalade, i lake...man får fuska lite i den här dealen nämligen, iallafall på tisdagar!)
  • Ett kokt ägg
  • Mer majonäs
  • Persilja och gräslök från landet
  • Dill från frysen (typ omöjligt att odla i landet tror jag bestämt!)
  • Citonstänk
  • Några random grönsaker
Mycket smarrigt och väl passande, grejen är nämligen att jag inte riktigt får i mig så mycket mer än så här i stöten nu för tiden...så det kan typ hända att det blir nåt likande till mellis, hehe. Anyways, variationsmöjligheterna är ju typ oääändliga. Rostbiff & potatissalladmacka, köttbulle & rödbetssalladmacka, laxmacka, räk & aiolimacka och....hm ja, vad mer? Var har ni för favvosmörgåsar?
 
Ikväll ska jag förresen göra tacopaj. Mums!

AfterRunSummerSmoothie

Kosttips & Recept
 
I runda slängar
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl vaniljyoghurt
  • 1/2 dl kesella
  • 1/2 frusen banan (alltså kompisar - frys in bananhalvor och melonbitar NU! Det kommer gynna er i sommar...)
  • 1 frusen jättejordgubbe (helst icke hepatitsmittad...)
  • 1 liten näve citronmeliss från trädgådslandet
Mixa ihop, intag närmaste soliga position och drick. Summersummersummertimes...

Att tillgodose behoven

Kosttips & Recept
 
Jag hade nog egentligen behövt en helg i lugnets och matens tecken, men får väl vara nöjd med att jag fick sistnämnda iallafall. Och med besked fick jag det! Grillat med älskade familjen avslutat med en rejäl bit av syrrans himmelska jordgubbspaj med en overdose fluffig vaniljvisp i fredags, smarrig hotellfrukost (brunch...) med pannkaksdessert i lördags, lyxig söndagsmiddag hos svärisarna med chokladmousseefterrätt till exempel...och ja, en halv chipspåse och lite finskt färskt lakrits framför teven också minnsann. Ja, hade jag bara fått till det med lagom doser sömn/vila och träning hade jag mått som en prinsessa nu antagligen...
 
...men istället känner jag mig mer som en urvriden trasa! Det har varit tuffa arbetsdagar och nattsömnen blir rejält störd av såväl vadkramper som jobbtankar och en uppblossande grannfejd(!!)... Suck. Taktiken från och med nu får nog vara att helt enkelt kombinera de dagar jag jobbar med regelrätt träningsvila. Ja, vila från allt annat också i princip...tur då att jag bara har ynkapynka fem (FEM, V, five, cinco!!!!) arbetsdagar kvar!!
 
Ja, jag är fortsatt jäkligt hungrig och ja, jag ser till att stilla behoven. I helgen har det kanske gått en aning över styr (alltså - man SKA unna sig söta godsaker när man är sugen tycker jag, men kanske inte VARJE dag...) faktiskt, men jag tror att det ändå har gjort mig mest gott. Den här veckan ska jag ändå ta det lite mer piano på socker- och transfettsfronten. Rejält med mat och mellis ska dock i! Idag serverade resturangen vi brukar beställa ifrån på jobbet raggmunk med fläsk, isterband med stuvad potatis och salt sill med löksås och jag övervägde allvarligt en trerätters ;-). Men det blev raggmunk. Fy fan vad gott.

Hunger!

Kosttips & Recept
Todays frulle: fil/keso/vaniljyoghurttallrik size deluxe, med blåbär &  extra granola, thekaka med leverpastej & smörgåsgurka
 
Enligt en av mina preggoappar är Räkan nu inne i en rejälan tjocka-på-sig-fas! 200 gram i veckan ska hen gaina och kanske är det därför min hunger, som är stor vanligtvis, har eskalerat över alla gränser! Så, eftersom jag vill fortsätta röra på mig så mycket det går OCH ha en knubbig, välmående unge så gäller det att äta mer. Och äta BRA, såklart. Jag är faktiskt inte särskilt sugen på sweets och snacks, kroppen vill mer ha vanlig, köttig och kolhydratrik husmanskost. Och mackor med matiga pålägg, så det får det bli till mellis. Faktiskt är det så att jag blir mätt ganska omgående, antagligen för att magsäck och tarmar trängs med annat nowadays, så närings- & energitäta mål sex gånger om dagen är melodin just nu. Frulle - mellis - lunch - mellis - middag- kvällis.
 
Idag är jag ledig och har äntligen fått till åtta timmars sammanhängande sömn. Framåt lunch kommer mor och far från Hälsinglandet för att spendera ett efterlängtat dygn med oss - förutom massa behövlig social samvaro blir det myslunch och gofika och lyxig grillmiddag och hotellbrunch...till exempel. Min själ tillika mina magar myser!
 
Nu blir det skogspromenad!!